蒜苔豆干的家常做法大全
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本文目录

1. 蒜苗炒冻豆腐干的家常做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做
2. 蒜苔晒干了怎么做好吃
3. 干豆的做法八种做法

蒜苗炒冻豆腐干的做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做

主料：豆腐干(250克)蒜苗(200克)

调料：色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝，蒜苔放开水锅里烫一下 ，豆干的家大全捞出沥水；蒜苗择洗干净 ，全蒜窍门切成3厘米长的苔豆段。

2.锅架火上，家常放油15克烧热 ，做法放入花椒粉、蒜苔酱油，豆干的家大全下入豆腐干丝，全蒜窍门加少量水，把豆腐干丝炒拌开，待汤汁炒干出锅。

3.锅架火上 ，放油15克烧热 ，把蒜苗倒入锅内
，煸炒几下，下入豆腐干丝 ，加味精、精盐 ，炒拌均匀即成 。

蒜苔晒干了怎么做好吃

1 、食材：蒜苔干1.25千克 ，瘦猪肉250克，植物油150克
，酱油80克 ，精盐10克，料酒15克，香油20克 ，水淀粉40克，葱20克，姜10克 。

2、将蒜苔干洗干净，切成2厘米长的段；葱 、姜切末。

3 、猪肉切成小肉片待用。

4、将油放入锅内 ，热后下肉片煸炒断生。

5、入姜末 、酱油 、料酒、蒜苔，稍加少许汤后，移至微火上焖透。

6、移至旺火上收汁，淋上水淀粉
，放上香油
，翻炒均匀，出锅即成。

干豆的八种做法

一、准备食材

长干豆300克
 ，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙
，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙
，葱1根 。

二、具体做法

1 、猪肉切粗丝，葱切段
，把长干豆洗净，切段 。

2、起锅热油，放入葱段炒香
，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入长干豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。

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