牛腩西红柿汤家常做法 牛腩西红柿汤家常做法窍门

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本文目录

1. 如何炒蒜蓉花甲
2. 如何做蒜蓉花甲
3. 花甲粉炒蒜蓉的甲的家常做法

如何炒蒜蓉花甲

热水先焯熟花甲家人料酒去腥，热油煸炒蒜末，做法蒜香味出来后倒入花甲，蒜泥视频煸炒，花甲放入盐 ，常蒜生抽 
，耗油，大火爆炒，炒熟后放入小葱沫点缀 ，就可出盘

如何做蒜蓉花甲

1.

花甲加10克盐
，3滴油泡一下，吐沙
。50克金针菇，切跟洗净 ，10克粉丝一小捆
，粉丝泡两小时以上。

2.

30克大蒜一整头去皮。小米辣2个。

3.

有条件的料理机，打碎 ，直接放案板剁碎一样的。

4.

加蚝油两勺，生抽两勺，白糖一勺，盐半勺，搅拌一下。

5.

锅里烧热30ml油，趁热浇上去，击出香味 。蒜蓉汁就做好了 。

6.

准备小砂锅
，铺上50克金针菇（掰小块） 、10克粉丝（剪开好夹） 、300克花甲
 、依次铺上。

7.

均匀浇上100克蒜蓉汁。

8.

盖上盖子，大火烧开 ，小火焖8分钟 ，就可以完美出锅

9.

开盖的一瞬间 ，花甲张口，满屋都是香味 。

10.

撒上10克小葱（或香菜）装饰。

花甲粉炒蒜蓉的做法

花蛤250克

明虾6只

龙口粉丝1把

金针菇1把

葱花适量

蒜头1个

耗油2勺

生抽2勺

料酒1勺

鸡精1小勺

食用盐适量

小米辣4个

蒸鱼豉油2勺

豆瓣酱1勺

做法步骤

1 、把买来的花蛤放水里加盐和一点油浸泡2个小时吐沙

2 、粉丝放水中浸泡15分钟

3、将洗净的金针菇放入砂锅垫底

4 、浸泡好的粉丝放入砂锅

5、将花蛤及大虾放入砂锅

6 、小米辣大蒜剁碎

7、锅中放油
，下入蒜末炒香

8 、放入小米辣碎翻炒

9、加入2勺生抽
、1勺豆瓣酱、2勺蒸鱼豉油 、2勺耗油 
、一丢丢盐、1勺鸡精翻炒均匀出锅

10、将炒好的蒜蓉酱放入砂锅，加入适量的水基本与花甲持平的水位，放入1勺料酒，上火煮8分钟即可

11、撒一小把香葱末点缀一下 ，开吃

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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