家常炖肘子的做法？家常炖肘子的方法

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本文目录

1. 蒜薹炒虾最正宗的大全大全做法
2. 水煮大虾蒜苔炒肉家常做法
3. 炒大虾最好吃的5种做法

蒜薹炒虾最正宗的做法

食材：虾仁，蒜薹 ，家常家常姜，蒜苔蒜苔大葱
，炒大炒大菜料酒、虾的虾生抽

做法：

1.把虾仁自然解冻，做法做法倒入适量料酒、大全大全生抽 
，家常家常腌制半小时

2.蒜薹洗净切段备用

3.大葱、蒜苔蒜苔姜切碎备用

4.热锅倒油 ，炒大炒大菜放入葱姜碎，虾的虾倒入蒜薹翻炒

5.蒜薹炒至断生 ，倒入虾仁翻炒至变色 ，再倒入适量加加生抽翻炒均匀，盛盘即可

水煮大虾蒜苔炒肉家常做法

步骤一 ：将以上的所有食材准备好，然后准备新鲜大虾 ，用剪刀剪去虾枪
、虾眼 、虾爪、以及触角。用刀尖将虾尾挑出来，挑出虾线，清洗干净 ，沥干水分
。

步骤二：将所有配菜清洗干净 ，小芹菜切成长段，洋葱切成细丝、红椒切块，生姜切片
、小葱切段，干辣椒切段，装入盘中。大虾中撒盐、几片生姜 ，一汤勺料酒，翻拌均匀腌制15分钟。

步骤三：干辣椒段 
、八角 、花椒、桂皮 、香叶，倒入适量清水
，浸泡5分钟 。5分钟后，香料泡好倒出清水，挤干水分。锅中倒入底油 ，油热下芹菜  ，大火翻炒 ，下入洋葱丝，留一半洋葱待用，炒至半熟盛入盘中 。

步骤四：锅中再倒入底油，将大虾略微煎制一下 ，煎至变色 ，用铲子轻轻按虾头 ，将虾油按出来 。待大虾煎至变色，下辣椒酱、香料，开大火炒出红油。淋入料酒 ，葱段 、姜片
，继续翻炒均匀 。

步骤五 ：最后撒上盐、白糖、生抽 ，翻炒均匀。下入半熟的芹菜和洋葱 ，大火翻炒 ，下入红椒块 ，大概炒至1-2分钟就可以了 。最后淋入芝麻油增香，撒熟芝麻，出锅 。

这样一道家常版的香辣虾就制作好啦，吃着味道可香啦，营养美味
，简单好吃哦。

准备需要的食材：猪肉，食盐
，鸡蛋清，淀粉，食用油，生抽 ，老抽，蚝油，蒜苔 。

步骤一 ：将意思航的食材准备好 。猪肉洗净然后切成肉丝，装入碗中备用。肉丝中加食盐 ，打入一个鸡蛋清，少许的淀粉 ，肉丝准备好后，准备生姜生姜切片备用。

步骤二：一些干辣椒，切圈备用，一小把的蒜苔，将蒜苔清洗干净 ，将其切成段状 ，装盘备用。起锅热油 ，锅中加入一大勺食用油，油温八成热，然后加入腌制好的肉丝，将其进行煸炒，等肉丝颜色炒至发白，再加入两勺料酒翻炒去腥。

步骤三：继续翻炒大概一分半左右以后 
，把炒好的肉丝盛出装盘备用。然后另起锅烧油 ，把准备好的姜、干辣椒加入热油中 ，小火炒出香味。

步骤四 ：锅中加入准备好的蒜苔，将蒜苔翻炒均匀
 。这里等蒜苔炒至断生 ，再把炒过的肉丝进行回锅
，将其和蒜苔翻炒均匀，最后往锅中再加点盐或者是生抽调味 ，这样就好啦。

炒大虾最好吃的5种做法

材料

河虾米3两
，姜，生抽 ，白糖，米醋，盐 ，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净 、擦干备用 。

2.净锅入宽油，八成油温 ，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香 ，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺 、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量 ，翻炒均匀（3 、5秒钟）即可 。

关于蒜苔炒大虾的做法大全家常，蒜苔炒大虾的做法大全家常菜的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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